钢材是钢锭、钢坯或钢材通过压力加工制成的一定形状、尺寸和性能的材料。大部分钢材加工都是通过压力加工，使被加工的钢（坯、锭等）产生塑性变形。根据钢材加工温度不同，可以分为冷加工和热加工两种。

　　特征

　　黑色金属

　　黑色金属主要指铁、锰、铬及其合金。

　　钢铁

　　把炼钢用生铁放到炼钢炉内按一定工艺熔炼，即得到钢。

　　有色金属

　　黑色金属以外的金属称为有色金属，如铜、锡、铅、锌、铝以及黄铜、青铜、铝合金和轴承合金等。